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Francia Insalata Mediterranea con Olio Extra Vergine di Oliva Verdeliss (EVOO)
Insalata Mediterranea con Olio Extra Vergine di Oliva
Una ricetta fresca, salutare e ricca di sapore che mette in risalto i benefici dell'olio extra vergine di oliva.
Ingredienti
- Pomodorini (200 g)
- Cetriolo (1 unità)
- Olive nere (100 g)
- Formaggio feta (100 g)
- Cipolla rossa (½ unità)
- Olio extra vergine di oliva Verdelis (3 cucchiai)
- Origano fresco (q.b.)
- Sale e pepe (q.b.)
Preparazione
- Lava e taglia i pomodorini a metà.
- Pela e affetta il cetriolo sottilmente.
- Taglia la cipolla rossa a julienne.
- In una ciotola grande, mescola i pomodorini, il cetriolo, le olive e la cipolla.
- Sgrana il formaggio feta e aggiungilo all'insalata.
- Condisci con l'olio extra vergine di oliva Verdelis, origano fresco, sale e pepe a piacere.
- Mescola bene e servi immediatamente.
Consigli
Per un tocco in più di sapore, puoi aggiungere alcune foglie di basilico fresco o una spruzzata di limone. Questa insalata è perfetta come piatto principale o contorno.
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