Ingrédients

• Tomates cerises (200 g)
• Concombre (1 unité)
• Olives noires (100 g)
• Feta (100 g)
• Oignon rouge (½ unité)
• Huile d'olive vierge extra Verdelis (3 cuillères à soupe)
• Origan frais (au goût)
• Sel et poivre (au goût)

Préparation

1. Lavez et coupez les tomates cerises en deux.
2. Pelez et coupez le concombre en fines tranches.
3. Émincez l'oignon rouge en julienne.
4. Dans un grand bol, mélangez les tomates, le concombre, les olives et l'oignon.
5. Émiettez la feta et ajoutez-la à la salade.
6. Assaisonnez avec l'huile d'olive vierge extra Verdelis, l'origan frais, le sel et le poivre selon votre goût.
7. Mélangez bien et servez immédiatement.

Conseils

Pour un goût supplémentaire, vous pouvez ajouter des feuilles de basilic frais ou un filet de citron. Cette salade est parfaite en plat principal ou en accompagnement.