Récolte précoce · Sierra de Jaén

Verte parce qu'elle est moulue en octobre

Dix kilos d'olives pour un seul litre. Cueillies en récolte précoce, quand l'olive est encore verte, et extraites à froid. Sans raffinage et sans mélange.

Voir les quatre huiles

Livraison dès 6,50 € · 14 jours pour retourner · Direct du producteur

Livraison 6,50 €Offerte dès 301 € de commande

10 kg par litreRendement de récolte précoce

Acidité < 0,15ºBien en dessous de la limite de l'huile vierge extra

14 joursPour le retourner si vous changez d’avis

Deux variétés, deux montagnes

Choisissez au goût, pas au prix

Le Picual remplit l'assiette ; le Royal l'accompagne. Tous deux viennent de la même récolte et du même moulin.

Huile d'olive vierge extra Picual de récolte précoce Verdeliss 10, dans son coffret cadeau

Le plus vendu

Picual 100 % · Peal de Becerro

Picual de récolte précoce

Fruité vert intense, tomate et amande. Amertume et ardence en équilibre : il tient face à la tomate, à la viande et au pain.

Acidité: moins de 0,15º
Rendement: 10 kg par litre
Format: 500 ml

31,50 €

Pack de 3 : 87,35 € · vous économisez 7,15 €

Huile d'olive vierge extra Royal de récolte précoce Verdeliss 10

Production limitée

Royal 100 % · Cazorla et Segura

Royal de récolte précoce

Fruité doux, fruits rouges et une ardence finale très légère. Il reste moins de 2 500 hectares de Royal dans le monde, et ils sont juste à côté.

Variété: Royal 100 %
Rendement: 10 kg par litre
Format: 500 ml

35,50 €

Pack de 3 : 99,50 € · vous économisez 7,00 €

Toute la gamme

Voir les packs de 3 et de 6

Green

L'entrée de gamme. Au quotidien, à cru.

19,50 €Pack 3 : 55,90 €

Gold

Le cran gourmet : plus d’arôme et plus de corps.

29,50 €Pack 3 : 83,00 €

Luxury Black

Picual en édition limitée, le plus intense.

31,50 €Pack 3 : 87,35 €

Royal Black

Royal 100 %, fruité doux et élégant.

35,50 €Pack 3 : 99,50 €

Packs de 3 et de 6

C’est plus avantageux par trois

Une bouteille de 500 ml part vite dans une maison où l'on cuisine. Le pack fait baisser le prix et évite la rupture en pleine saison.

Pack de 3 bouteilles de l'huile Picual de récolte précoce édition Green

Vous économisez 2,60 €

Green · pack de 3

Celui de tous les jours. Trois bouteilles de 500 ml pour toute la saison des salades et des tartines.

55,90 €58,50 €

18,63 € la bouteille

Pack de 3 bouteilles de l'huile Picual de récolte précoce édition Luxury Black

Vous économisez 7,15 €

Luxury Black · pack de 3

Le plus vendu, en coffret. C'est aussi le cadeau sûr quand on ne connaît pas le palais de celui qui le reçoit.

87,35 €94,50 €

29,12 € la bouteille

Pack de 3 bouteilles de l'huile Royal de récolte précoce édition Royal Black

Vous économisez 7,00 €

Royal Black · pack de 3

La variété rare, pour les poissons, les légumes et ceux qui savent déjà ce qu’ils cherchent. Production limitée.

99,50 €106,50 €

33,17 € la bouteille

Comment nous choisissons

Nous choisissons les oliveraies une à une

Nous ne sommes pas allés à Jaén chercher de la quantité. Nous sélectionnons les oliveraies capables de donner une huile de caractère et nous récoltons tôt, même si le rendement est moindre. C'est la seule façon de la saisir à son moment le plus vert.

10 kgd'olives pour chaque litre d'huile

< 0,15ºd'acidité, bien en dessous de la limite de la vierge extra

2variétés : Picual de Jaén et Royal de Cazorla

Notre histoire

Avant d'acheter

Ce que nous savons de l'huile

Tous les guides du blog

Bienfaitsmars 2025

Cadeau gourmet

Pour qui a déjà tout, sauf une vraie huile d'olive

Coffret de trois bouteilles ou bouteille seule en boîte cadeau. Si vous ne connaissez pas le palais de celui qui le reçoit, le pack des deux variétés est la valeur sûre.

Voir les cadeaux

À partir de 20,50 €